Apérol & Mandarine Sour

Name: Apérol & Mandarine Sour
Ingredients: - 60 ml d'Aperol; - 30 ml de gin; - 20 ml de jus de citron; - 15 ml de sirop de mandarine; - 20 ml de blanc d'oeuf

Publié le 30/01/2026

Ingrédients

60 ml d'Aperol
30 ml de gin
20 ml de jus de citron
15 ml de sirop de mandarine
20 ml de blanc d'oeuf

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans un shaker et shaker fortement. Ajouter les glaçons et agiter à nouveau. Filtrer avec un passette et verser dans un verre. Garnir en ajoutant 3 gouttes Angostura amer sur la mousse.