Rollos de salchichas

Ingredientes

• 500g de salchichas de cerdo
• 1 hojaldre
• Mostaza
• 1 yema de huevo

Instrucciones

1. Primero, cocina las salchichas, en una sartén o en el horno, procurando que no se cocinen demasiado (por ejemplo, a la plancha a 275° en el horno durante 20 minutos) y déjalas enfriar. 2. Unta la mostaza sobre la masa a tu gusto. 3. Luego, enrolla las salchichas sobre el hojaldre. Corta en trozos pequeños los rollitos. 4. Pon la yema de huevo sobre los rollitos para que queden dorados. 5. Asa el rollito en el horno a 200° durante 12 minutos.