Ingredients

Instructions

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Citron Sour Gin

Gin Sour

Publié le 13/08/2024

Ingredients

Gin de 45 ml (sèche)
20 ml de citron
10 ml de sirop simple
Blanc d'oeuf de 20 ml ou Aquafaba

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans un agitateur et sécher fortement. Ajouter les glaçons et agiter à nouveau. Verser dans un verre avec un grand cube de glace. Garnir en ajoutant 3 gouttes Angostura amer sur la mousse.

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20 ml de citron
10 ml de sirop simple
Blanc d'oeuf de 20 ml ou Aquafaba

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans un agitateur et sécher fortement. Ajouter les glaçons et agiter à nouveau. Verser dans un verre avec un grand cube de glace. Garnir en ajoutant 3 gouttes Angostura amer sur la mousse.