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- 1 parte de Ginger - 3 partes de ajo

- Onion or Shallot - Ajo

- 5-6 tomates - 4 calabacín
- 30 envoltorios de gyozas - 500 gramos de carne picada (ternera o cerdo)
- Ternera para bourguignon 1,5 kg - Trocitos de tocino 200 g