Recetas de comida
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- 2 kilos de lomo de cerdo, con cartílago y huesos - 125 gramos de tocino o Saint doux
- 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de aceite de chile
- 30 envoltorios de gyozas - 500 gramos de carne picada (ternera o cerdo)
- Ternera para bourguignon 1,5 kg - Trocitos de tocino 200 g