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- 5-6 d'oignons verts - 3 cuillères à soupe de sauce soja

- 900 g de poitrine de porc - 80 ml de sauce soja ou un substitut d'aminos de noix de coco
- 2 échalotes - 3 gousses d'ail
C'est vraiment savoureux pour les boulettes ou le Gua Bao.