Soupe de courgette

Ingrédients

• 5 Courgettes
• 1/2 Oignon
• 1 petite carotte
• 1 gousse d'ail
• 100g de fromage à la crème
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Instructions

1. Peler la carotte et les courgettes, les couper en tranches et casser l'ail.
2. Sur un grand pot, ajouter tous les légumes à l'intérieur avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faire cuire à feu moyen
3. Puis, ajouter de l'eau comme la même quantité de légumes.
4. Enfin, ajouter le tout à un mélangeur avec le fromage à la crème et le mélanger jusqu'à ce qu'il vienne très liquide.
5. Vous pouvez le remettre au pot pour servir.

Profitez de votre repas, vous pouvez le compléter avec des noix.