Recettes de plats

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Cochinita Pibil
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Cochinita Pibil

- 2 kilos de longe de porc, avec des cartilages et os - 125 grammes de lard ou Saint doux

Sauce Soja-Cacahuètes
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Sauce Soja-Cacahuètes

- 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café d'huile de piment