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- 5-6 de cebollas verdes - 3 cucharadas de salsa de soja

- 5-6 tomates - 4 calabacín

- Caldo de pollo casero (1 litro) - 3 dientes de ajo

- 500g de salchichas de cerdo - 1 hojaldre

- 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de aceite de chile

- 900 g de panceta de cerdo - 80 ml de taza de salsa de soja o sustituto de aminoácidos de coco

- 1 lata de atún - 1 queso cremoso (Philadelphina)
- 30 envoltorios de gyozas - 500 gramos de carne picada (ternera o cerdo)
- Ternera para bourguignon 1,5 kg - Trocitos de tocino 200 g
- 2 chalotes - 3 dientes de ajo