Recetas de comida
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- Caldo de pollo casero (1 litro) - 3 dientes de ajo
- 2 kilos de lomo de cerdo, con cartílago y huesos - 125 gramos de tocino o Saint doux
- 6 Tomates grandes - Pan seco
- 5 cebollas dulces grandes de Cévennes - 1 caldo de pollo (1 litro)
- 30 envoltorios de gyozas - 500 gramos de carne picada (ternera o cerdo)
- Ternera para bourguignon 1,5 kg - Trocitos de tocino 200 g