Recettes de plats
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Recettes
Miso Ramen
- Bouillon de poulet maison (1 litre) - 3 gousses d'ail
PorcSoupe
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Axoa de veau
- 800g de veau - 200g de jambon de Bayonne
Veau
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Cochinita Pibil
- 2 kilos de longe de porc, avec des cartilages et os - 125 grammes de lard ou Saint doux
PorcTacos
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Recettes
Bouchées à la reine
- Pour 10~12 Vol-au-vents - 60 g de Farine
Veau
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Salmorejo
- 6 grosses tomates - Pain sec
Soupe
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Recettes
Soupe à l'oignon
- 5 gros oignons doux des Cèvennes - 1 bouillon de poulet (1 litre)
SoupeLégume
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