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- 1 partie de Ginger - 3 parties d'ail

- Oignon ou shallot - Aile

- Bouillon de poulet maison (1 litre) - 3 gousses d'ail

- 500g de saucisses de porc - 1 Pâte feuilletée

- 1 boîte de thon - 1 fromage frais (Philadelphia)
- 2 oignons - 2 poivrons
- 1 coq (environ 3 kg) coupé en morceaux - 1 cuillère à soupe de farine
- 4 cuisses de poulet - 1 oignon émincé
- 250 g de Riz Arborio pour le risotto - 2 Escalopes de poulet
- 2 échalotes - 3 gousses d'ail