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- 5 Courgettes - 1/2 cebolla

- 6~7 Tomates - 1 cebolla

- 5-6 tomates - 4 calabacín

- Caldo de pollo casero (1 litro) - 3 dientes de ajo

- 1 Cebolla grande - 1 Calabacín
- 5 cebollas dulces grandes de Cévennes - 1 caldo de pollo (1 litro)
- 30 envoltorios de gyozas - 500 gramos de carne picada (ternera o cerdo)
- Ternera para bourguignon 1,5 kg - Trocitos de tocino 200 g
- 2 cebollas - 2 pimientos

- 1 gallo (unos 3 kg) cortado en trozos - 1 cucharada de harina
- 4 muslos de pollo - 1 cebolla cortada en rodajas
- 250 g de arroz arborio para el risotto - 2 Chuletas de pollo
- 2 chalotes - 3 dientes de ajo