Recettes de plats
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Recettes
Miso Ramen
- Bouillon de poulet maison (1 litre) - 3 gousses d'ail
PorcSoupe
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Axoa de veau
- 800g de veau - 200g de jambon de Bayonne
Veau
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Cochinita Pibil
- 2 kilos de longe de porc, avec des cartilages et os - 125 grammes de lard ou Saint doux
PorcTacos
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Roulés à la saucisse
- 500g de saucisses de porc - 1 Pâte feuilletée
PorcTapas
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Recettes
Bouchées à la reine
- Pour 10~12 Vol-au-vents - 60 g de Farine
Veau
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Poitrine de porc marinée au miel et au soja
- 900 g de poitrine de porc - 80 ml de sauce soja ou un substitut d'aminos de noix de coco
AsiePorc
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Recettes
Gyoza à la viande
- 30 feuilles de gyoza - 500 grammes de viande hachée (bœuf ou porc)
AsieBœuf
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Recettes
Risotto de poulet aux champignons
- 250 g de Riz Arborio pour le risotto - 2 Escalopes de poulet
PouletRiz
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